Suite à l’invitation des membres de Fréquence Banane, la radio de L’EPFL et de l’UNIL, nous nous sommes rendu dans leurs studios.
C’est là, qu’en direct pendant l’émission Helvezic, nous avons mangé quelques kilos de fondues !
La bonne humeur était assurée !!!
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Durant ces quelques dernières années, l’équipe d’extremefondue a testé une foule d’endroits pour manger la fondue. Nous avons également varié les recettes pour préparer nos fondues.
Il était temps de varier également les réchauds utilisés pour cuire la fondue !
Mais quel réchaud choisir ?
Notre choix s’est porté sur le plus mythique des réchauds:
La flamme olympique !
Un autre problème s’est présenté à nous: où trouver une flamme olympique hors d’une période de jeux ?
La réponse est…
… Dans le jardin du musée olympique à Lausanne !
C’est donc sur ce réchaud mythique, que le 30 octobre 2004, l’équipe d’extrêmefondue a fait mijoter sa fondue…
Le jeu (olympique) s’est déroulé en plusieurs étapes.
Dans un premier temps, un petit repérage a été effectué pour vérifier que la flamme était bien allumée. Puis sur un banc dans le parc, les différents ingrédients ont été préparés. Ensuite, pour une efficacité optimale, la fondue a déjà été commencée sur notre petit réchaud à gaz.
Et enfin, tout le monde c’est déplacé autour de la flamme olympique pour déguster cette fondue.
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Le caquelon posé sur une grille au dessus de la flamme, toute l’équipe autour, le soleil matinal, la vue sur le lac. Tout était parfait jusqu’au moment où un employé du musée nous a repéré !
Nous avons accéléré notre dégustation, puis un responsable de la sécurité du musée est arrivé et nous demandé de dégager…
.. Notre caquelon étant quasiment vide… nous avons plié bagage et sommes partis !
Notre déplacement nous a menés en bas du jardin, devant la fontaine du musée, puis en face, au bord du lac sur les quais d’Ouchy.
C’est là, que nous avons sorti le reste du fromage et continué de manger notre fondue. Et cette fois, en étant dérangé seulement par les touristes japonais se prenant en photo, au bord du lac !
Cette magnifique fondue a fait l’objet d’un reportage dans Migros Magazine. Lire l’article.
Je vous laisse donc admirer les photos de cette aventure olympique !
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En ce lundi 13 septembre 2004, Kiki, Alexandre et Mathieu ont eu des envies d’aventuriers colonisateurs.
En effet, ils ont décidé de conquérir l’île de Peilz pour y manger une fondue !!!
Pour ce faire, départ depuis la jettée du port de Villeneuve.
Là, ce fût le moment de préparer notre magnifique embarcation… un bateau gonflable !!!
Après avoir enfilé nos tenues d’explorateur (maillot de bain, t-shirt extremefondue, chapeau et collier à fleurs…), après avoir effectué une mise à l’eau parfaite… ce fût le moment pour les aventuriers de s’entasser dans leur vaisseau pour commencer la terrible traversée de presque 500m…
Le lac était calme, le soleil brillait, le ciel était grand bleu, les oiseaux chantaient…
On pagaye… on pagaye… mais où t’as mis les pagayes… sous le grand cocotier.. mais les crocos les ont bouffées….. et on peu plus pagayer !!!
C’est en pagayant et en chantant que la traversée s’est déroulée… Puis, après une vingtaine de minutes de rame, nous avons atteint l’île… où plutôt l’immense platane qui est dessus !
En effet, les branches du platane avancent de plusieurs mètres hors de l’île et forment une barrière tout autour.
Après avoir franchi cette barrière, nous avons accosté et grimpé les escaliers qui mènent enfin sur l’île.
Après une brève exploration de l’île (vu sa taille ce n’est pas long), nous avons remarqué qu’elle est infestée d’araignées et donc de toiles d’araignée !!!
Mais ce ne sont pas de petites araignées qui vont arrêter nos valeureux explorateurs… Il fut donc temps de préparer la fondue !!!
Réchaud, fromage, vin… tout fut mis en place et tout se passait bien jusqu’à…..
… PFFffff…. plus de gaz !!!
Aaarggg NON… La bonbonne était vide !!!!
Alexandre c’est donc sacrifié pour retourner à terre, dans la voiture, chercher la réserve de gaz !!!
Ce ne fut donc qu’une demi heure plus tard que le réchaud à pu être rallumé !!!
… Et qu’enfin les explorateurs affamés ont pu espérer avoir un jour peut-être la chance de déguster la fondue…
… et elle était bonne !
Après s’être rassasié, il fût temps de repartir…… mais oups… impossible de retrouver la seconde rame du bateau !!!
Sur une si petite île, on a réussi à paumer une rame !!!
Après avoir refait chacun trois fois le tour de l’île…. toujours rien !!!
Dépités, nos explorateurs repartent et tournent en rond un bon moment (évidemment avec une seule rame !!! )…. c’est alors que Mathieu s’est sacrifié pour aller pousser le bateau…. et rentrer à bon port !
Voici donc les photos de ce récit:
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Le 19 mai 2004 aux environs de 23 heures 45 une équipe se réunissait au milieu de la foule de la fête de l’uni à Neuchâtel…
… Cette équipe se réunissait dans le but de manger une fondue…!!!
Une fondue dans un tel endroit demande un peu de préparation. En effet, à l’entrée de la fête, il y a des agents de sécurité qui fouillent les gens… Essayez de passer devant eux avec un caquelon, des fourchettes, couteaux et une bouteille de gaz !!!
… Ce n’est pas possible !
Comment avons nous fait alors ???
Et bien, notre matériel est venu durant l’après-midi, lors du montage !
Le seul ingrédient qui est passé par la fouille, et ce n’est pas un des moindres, c’est le fromage !
L’agent de sécurité chargé de la fouille a fait une drôle de tête en découvrant le paquet de fromage… mais vu le nombre de personne qui attendaient derrière moi… il m’a laissé passer sans trop de problèmes…
En ce qui concerne les autres ingrédients, pour éviter de laisser une bouteille de vin en plein soleil tout l’après-midi en attendant la fête, nous avons décidé de ne pas faire une fondue au vin blanc, mais de la cuisiner avec de la bière….. Bière qui n’était de loin pas une denrée rare dans cet environnement !!!
Dans la chronologie des événements, on peut rappeler qu’à minuit, toute l’équipe s’est mobilisée pour souhaiter un joyeux anniversaire à Alice qui fêtait ses 18 ans !
Alors, encore un fois: Joyeux anniversaire Alice !
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A la recherche d’un endroit totalement inédit pour aller manger une fondue extrême, l’idée d’un décors de château nous est apparue.
Cependant, un château, c’est grand !
Quel est donc l’endroit le plus insolite pour manger une fondue dans un château ?
– Il a fallu choisir…..
Une petite visite du château de Boudry s’est donc décidée. Au cours de celle-ci, pour se rendre au sommet de la tour, il a fallu passer au dessus des oubliettes…. …et c’est à ce moment là que l’idée est venue: manger une fondue dans les oubliettes du château !
Les oubliettes du château de Boudry se situent dans le fond de la tour du château. C’est un trou d’un petit peu plus de deux mètres de diamètre.
Pour y accéder, il faut passer par une porte étroite et descendre une échelle d’une douzaine de mètres.
C’est la première épreuve pour aller manger un fondue dans le fond des oubliettes. Les épreuves suivantes consistent à passer au travers des toiles d’araignées pour aller s’entasser (à dix personnes) sur la minuscule surface en terre qui est le fond de la tour.
Ensuite, il faut essayer de ne pas trop penser à tout ce qui à pu se passer dans ce lieu au cours des siècles passés…… ces oubliettes ont tout de même servies de prison jusqu’en 1923 !
Je vous laisse donc regarder les magnifiques photos prises durant cette mémorable fondue.
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