Tous les neuchâtelois connaissent la traditionnelle offre des transports publiques qui s'appelle: Funi Fondue. Le principe est de monter en funiculaire à Chaumont et d'aller manger une fondue au restaurant.
Nous avons, un peu modifié le principe. Nous avons choisi un autre funiculaire et au lieu de manger notre fondue au restaurant (ce qui n'est pas très insolite), nous avons mangé notre fondue directement dans le funi !
En plus, nous n'avons pas choisi n'importe quel funiculaire, mais le légendaire fun'ambule construit à l'origine dans le but d'acheminer les voyageurs en provenance de la gare directement devant l'arteplage de Neuchâtel durant expo02.
Une super reportage sur cette fondue a été diffusée sur radio Fribourg.
C'est par une belle soirée, au coucher du soleil, que nous sommes montés sur le Laténium, le musée d'archéologie, pour y manger notre fondue.
Le toit est recouvert de verdure et de plantes grasses afin d'absorber un maximum d'eau... Cette technique est non-seulement très efficace, mais aussi très confortable pour manger une fondue!
(je ne suis pas certain que le concepteur de la toiture ait pensé à cette fonction !)
Durant la soirée, nous avons admiré la magnifique vue sur le lac que nous avions à nos pied... et nous avons également observé les magnifiques nuages avec leur formes aussi diverses que variées...
Le 19 mai 2004 aux environs de 23 heures 45 une équipe se réunissait au milieu de la foule de la fête de l'uni à Neuchâtel...
... Cette équipe se réunissait dans le but de manger une fondue...!!!
Une fondue dans un tel endroit demande un peu de préparation. En effet, à l'entrée de la fête, il y a des agents de sécurité qui fouillent les gens... Essayez de passer devant eux avec un caquelon, des fourchettes, couteaux et une bouteille de gaz !!!
... Ce n'est pas possible !
Comment avons nous fait alors ???
Et bien, notre matériel est venu durant l'après-midi, lors du montage !
Le seul ingrédient qui est passé par la fouille, et ce n'est pas un des moindres, c'est le fromage !
L'agent de sécurité chargé de la fouille a fait une drôle de tête en découvrant le paquet de fromage... mais vu le nombre de personne qui attendaient derrière moi... il m'a laissé passer sans trop de problèmes...
En ce qui concerne les autres ingrédients, pour éviter de laisser une bouteille de vin en plein soleil tout l'après-midi en attendant la fête, nous avons décidé de ne pas faire une fondue au vin blanc, mais de la cuisiner avec de la bière..... Bière qui n'était de loin pas une denrée rare dans cet environnement !!!
Dans la chronologie des événements, on peut rappeler qu'à minuit, toute l'équipe s'est mobilisée pour souhaiter un joyeux anniversaire à Alice qui fêtait ses 18 ans !
Alors, encore un fois: Joyeux anniversaire Alice !
Pour la deuxième année, l'ovale-point de l'avenue du premier Mars à Neuchâtel est décoré
(un giratoire ovale, donc un ovale-point par opposition au rond-point !).
Du sable des palmiers, des Yucas, des agaves, et d'autres plantes exotiques sont déposées au centre du giratoire.
Cette décoration crée un ilot exotique au milieu de la ville de Neuchâtel.
C'est dans ce cadre que le 28 juillet 2003 nous avons mangé une fondue...
Nous avons préparé la fondue à coté du giratoire pour ne pas perturber la circulation trop longtemps, puis une fois la fondue bien crémeuse, nous avons traversé la route et nous avons installé notre réchaud et notre caquelon dans le sable parmi les palmiers.
La fondue était excellente, l'ambiance très exotique, et quelques automobilistes ont fait plusieurs fois le tour du giratoire pour nous souhaiter un bon appétit !
Nous avons aussi une petite vidéo d'une duré de 27 secondes:
C'est le 21 novembre 2002 à 17 heures, dans le hall de la gare de Neuchâtel, que se sont rencontrés
quelques membres de notre équipe afin de réaliser une fondue télévisuelle...
... Et oui, nous avons mangé notre fondue sous l'objectif attentif d'une camera de la TSR.
Après être allé acheter le vin, la fondue et le pain devant la camera, Mathieu a
rejoint les autres devant la gare pour une préparation stratégique de la fondue.
Cinq minutes plus tard, toute l'équipe démarrait la fondue dans le hall de la gare entre le MacDo et les escaliers roulants.
La fondue était délicieuse et ce ne sont pas les quelques passant à qui nous l'avons fait
goûter qui vous dirons le contraire...
Le 2 décembre 2002, le sujet tourné durant cette fondue a été diffusé sur la TSR durant le 19h00 des Régions.
Et ci-dessous, voici les photos prises entre un interview et un morceau de pain.
Bonne visite...
Archives de la RTS
En 2023, 21 ans après les faits. La RTS ressort des ses archives notre fondue et la publie sur les réseaux sociaux, notamment sur instagram...
le 19 octobre 2002 à 16h00 devant l'exposition Manna sur l'arteplage de Neuchâtel...
... Voilà, le rendez-vous était donné.
Après une quinzaine de minutes de file d'attente, quelques membres de notre équipe d'extremefondue commencent la préparation d'une fondue extrême sur la grande table ovale de l'étage supérieur de l'exposition.
C'est un cadre parfait pour manger une fondue. Nous avons à disposition une grande table, de nombreuses chaises, un public à surprendre et une météo arrangeante. De plus le pavillon Manna est dédié aux goûts et aux odeurs... pour l'odeur tout le monde était servi.
Fait inhabituel pour nous, cette fondue extrême était surveillée de près par les objectifs attentifs de deux photographes...
En effet, une délégation de la presse était présente pour immortaliser notre performance. (Lire l'article paru dans l'express en pdf)
La fondue s'est déroulée à merveille, la personne responsable de surveiller l'exposition était tellement surprise et enthousiasmée par notre fondue, qu'elle nous à gentiment laissé manger, à une exception près, lorsqu'elle voulait.... nous prendre en photo !
Bref, la journée était magnifique et la fondue aussi.
Le 1er janvier 2002 pour fêter la nouvelle année et bien la commencer nous avons testé pour vous la fondue dans une télécabine de la piste de l'ours.Voici donc le récit de cette aventure:
Vers 11 heures 40, Quentin, Christelle, Yann et Mathieu se rendent à la station supérieur de la télécabine de la piste de l'ours, puis entrent dans la cabine numéro 175 et sortent tout le matériel nécessaire à la préparation de la fondue. Pour faire cette fondue il fallait être rapide, en effet, la durée du parcours n'est que de 8 minutes, ce qui est un peu court pour faire la fondue et la manger. C'est pourquoi nous avons choisi de faire l'aller-retour et de bénéficier ainsi de 16 minutes.
Sur quelques photos ci-dessous vous apercevrez peut-être de la fumée... En effet, faire une fondue chaude par une température extérieure de -10 degrés Celsius provoque beaucoup de fumée et de buée sur les vitres de la cabine.
Vous vous demandez sûrement si des employés des installations nous ont vu... Et bien il ne me semble pas, autant en haut, qu'en bas ou à la station intermédiaire nous sommes passés sans qu'aucune personne ne nous fasse de remarque... Sauf peut-être les gens qui voulaient entrer dans la cabine à la station inférieur et qui ont eu la surprise de voir la cabine non seulement déjà occupée mais en plus par des amateurs de fondue en pleine action... Je vous rassure, ils ont bien rit !
Le samedi 5 mai 2001, après une dure journée au silo pour faire une fondue..., nous nous sommes rendu au giratoire de Boudry pour refaire une fondue.
Le centre du giratoire est un monticule de terre avec de la végétation. De plus il est découpé en trois parties par ce que certains appel des "places de parcs" (il est vrai que cela y ressemble beaucoup...). C'est donc dans l'une de ces places de parcs que nous avons déguster notre fondue.
Cela fait quand même bizarre de voir toute les voitures nous tourner autour pendant que l'on mange... En plus tous ces gens qui nous tournaient autours ne nous ont même pas vu pour la plupart...(sauf peut-être celui qui a refait un tour de giratoire en klaxonnant...???).
Bref, ce fut une fondue discrète, sympa, délicieuse mais tout de même originale... Je vous laisse admirer...
Ce vendredi là, l'idée de faire un fondue au ciné nous est venue par un esprit de conciliation. En effet, comment faire pour aller voir "Traffic" au cinéma et faire une fondue extrême le même soir...La réponse nous est vite apparue...
Donc ce vendredi là, en sortant de l'école nous avons profité des 3 minutes à disposition à la gare d'Yverdon pour acheter une fondue et un bouteille de blanc...Et notre train est arrivé....oups pas de pain... Heureusement à la gare de Neuchâtel il y a aussi une boulangerie...
Puis bref passage à la maison pour préparer le matériel (réchaud, caquelon, pain, vin, lampe de poche appareil photo, etc...). Ensuite, après une dernière préparation au Bleu café, nous avons pénétrer dans le cinéma (Appollo 1) .
D'abord, nous avons pris une option pour le balcon, mais il y avait trop de monde, alors nous sommes allés tout devant, au pied de l'écran.
Cette place était parfaite (pour la fondue, pas pour voir le film), tout les gens se tassant au fond de la salle et celle ci étant pleine qu'au quart, nous étions assez loin pour ne pas trop attirer l'attention.
20h15, les pubs et les bandes annonces commencent, c'est le moment pour sortir le matériel, il fait sombre et nous pouvons encore faire un peu de bruit.
20h40, le film commence. Au bout de 5 minutes, première fusillade, nous profitons du bruit pour allumer le réchaud et mettre la fondue dans le caquelon.
20h45, l'odeur commence à se faire sentir...
21h00, nous commencons à déguster notre fondue.....elle est trés bonne...
21h30 Entract, heureusement nous avions fini notre fondue avant...Nous profitons donc du bruit dans la salle pour ranger le matériel dans nos sac. Ouf tout à bien marché....
Et voici donc les photos de cette magnifique soirée...
Attention, un cinéma étant une salle très sombre les photos sont difficile à prendre. Et le flash est à bannir pour des raisons évidentes de discrétion. De plus, n'ayant pas un appareil photo qui passe tout seul à l'heure d'été, les heures indiquées par les photos ont une heure de retard. Merci de votre compréhension.
